In ambito di igiene alimentare, CercaSìcurezza garantisce alle aziende alimentari e alle strutture ricettive la consulenza di tecnici ed esperti qualificati per l’organizzazione e l’implementazione di sistemi di autocontrollo del ciclo di lavorazione e trattamento dei prodotti alimentari.

• Analisi e valutazione dei rischi del processo produttivo.
• Elaborazione di procedure specifiche per il sistema di autocontrollo HACCP e relativo piano.
• Implementazione del sistema.
• Fornitura di un servizio di assistenza per le verifiche e controlli periodici del sistema HACCP.
• Prevenzione e analisi Legionella
• Corsi di formazione in materia degli Alimenti (Piano HACCP e Sicurezza Alimentare).